長万部 毛ガニ

【長万部産高級食材】美味しい毛ガニを黄金毛ガニと呼ぶ訳は?

【長万部産高級食材】北海道の美味しい毛ガニ

 

北海道の毛蟹漁は、資源保護の観点から産地ごとに漁の期間が決まっているため年中美味しい毛蟹をお届けすることが可能です。

その時期ごとに各漁場であがった身入り3特~4特ランクの”一番手”堅蟹のみを厳選し、1尾1尾選別したものを、全国のお客様へお届けしています。

【長万部産高級食材】だけではありませんが、その点はご了承ください。

・6~8月が旬・・・胆振産・長万部産(噴火湾など)

北海道の美味しい毛ガニには、時期がある!

・3~5月(流氷明け)・・・オホーツク産(沙留、枝幸、雄武など)

 

・6~8月・・・胆振産・長万部産(噴火湾など)
・9~11月・・・道東産(広尾・釧路など)
・12~2月・・・日高・道東産(襟裳、白糠、広尾、釧路など)

 

  • 維が立つくらいきめ細かくて甘味のあるカニ身!
  • たっぷり入った滋味豊かなカニみそ!

 

【かにまみれ】北海道近海で獲れた海産物を全国へ直送

「かにまみれ」
【店長より、あらかじめお断りがあります!】
当店は決して「激安」ではありません。
その代わり、また来てくれるお客様の期待にはきちんとお応えしたいので、 ”安かろう悪かろう”のわけあり品”は、今後も一切取り扱いません。
オープン以来一貫してきたこの信念だけが、多くのリピーター様との信頼に繋がっていると、 確信しております。
人気度
顧客満足度 95%超!
特徴 ワケナシ・納得品質認知度UPで再注文急増中
リピート 90日



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愛知県 C・M様 女性

 

某ランキングサイトで御社を知り、初めて注文させていただきました。超特大サイズの毛ガニは本当に大きくて両手で持ってもずっしりという感じでした。

身入りもよく、甘みも充分、かに味噌も大変美味しかったです。いままで何度もカニをネットで購入しましたが宣伝文句にだまされたとガッカリすることのほうが多かったのです。

実は今回の御社の毛ガニもあまり期待しておりませんでした。それが見事に裏切られました。久しぶりに美味しい毛ガニを堪能致しました。また、カニが食べたくなったら美食市様にお世話になります。

 

埼玉県 女性

 

このたびはおいしい毛ガニを届けていただきありがとうございました。いつもお世話になっている上司とおいしくいただきました。

年配の上司におみやげとして持参したのですが、おいしくないものは持っていけないと思い、一昨年は築地に出向き購入しました。しかし、昨年は築地に行く時間を確保できず、泣く泣くネット通販で購入しようとさまざまなホームページを見ては検討を繰り返していました。

そんな中、美食市様のホームページは見やすく、商品内容や配送方法が理解しやすかったため、派手な宣伝をしているホームページに比べて信頼ができるのではないかと初めて購入させていただきました。ネット通販に慣れていない私にとって、本年度末にもまた注文させていただきたいと思えました。

 

愛知県 男性

 

11月後半に各自宅へ郵送頂き、大変好評で、喜ばれました。大きい!身が詰まっている。商売がら郵送先が医師、薬剤師が対象でしたが、御礼を多数頂きました。

また社員にも一部郵送しましたところ、個人で再注文をしていた者もおりました。定期的に今後もお願いするつもりです。季節、季節で様々な品を郵送しておりますので、よい食材が有りましたらまたお知らせ下さい。

 

NO-2:カニ通販売上日本一!?知名度抜群【かに本舗】



蟹をお得にお取り寄せ 【かに本舗】

知名度抜群!かにジャンルでもトップレベルの実績を誇るのが「かに本舗」です。

約11,600店舗の通販サイトが加盟するEストアー「ネットショップ大賞」において、8年連続1位受賞の「匠本舗/かに本舗」は年間約600トン、日本最大級のかに通販量を誇る通販ショップです。

近年、かつてないほどカニの原料価格が高騰しており、積極的にカニの品揃えや
広告を行えないショップが急増しているところ、他店で購入できないお客様が「かに本舗」に流れ込み、かえって「かに本舗」さんが売れ行が増加しています。

蟹をお得にお取り寄せ 【かに本舗】

NO-3:オホーツクのグルメを中心に心を込めて自慢の味覚をお届けします!【北海道網走水産】


タラバガニ/毛ガニ/ズワイガニなど蟹のグルメ通販サイト

水産会社ならではの確かな品質!
オホーツク海の海産物はもちろんの事、北海道各地より新鮮な蟹や魚貝類を買い付け、中間業者を極力通さずに直接お客様の元へお届けしております。

300種類以上の北海道の味覚を全国へ!
北海道北見市端野町には北海道の海産物や特産物などのいろいろなお土産品を取り扱っている直売店(観光物産店)もあります。

網走管内でも有数の最新式の巨大冷凍庫!
網走管内でも有数の最新の巨大冷凍庫と作業効率を上げる広いスペースにより、
北海道やオホーツクの美味しい物を全国の食卓にお届けし、幅広くお客様のニーズやご要望にお答え出来るようにしています。

直営店も大盛況!北海道物産店並みの品揃え!
観光バスや個人レンタカーも多く立寄り幅広いお客様に対応しています。

タラバガニ/毛ガニ/ズワイガニなど蟹のグルメ通販サイト

 

NO-4:テレビや雑誌で知名度上昇中!北海道のカニ専門店【マルゲン後藤水産】


マルゲン後藤水産

北海道から新物で「うまい」を迅速発送!

かに通販専門のマルゲン後藤水産は、たらばがに・ズワイガニ・毛蟹・ほたて・海産物・をはじめ、新鮮な海の幸や北海道ならではの特産品・農産品をお届けしています。

通販業界に10年以上の実績が有り、郵便局お年玉景品商品納入実績のある会社として支持があります。

大切なお客様に売る商品なので、北海道漁連に加盟し、衛星面など指示の元に取り組んでいるそうです。

日々「新鮮であること」「安全であること」「ごまかしのないこと」「おいしいこと」「価格が適正」を経営理念にしています。

マルゲン後藤水産


【かにまみれ】

新鮮な4大蟹を中心に、北海道近海で獲れた海産物を全国へ直送いたします。

  • 1、市場にあまり出回らない流通希少の業界最高水準「4特」ガニをチルド発送
  • 2、他店がやりたがらない未冷凍(チルド)は、浜茹での風味そのまま!
  • 3、過去に「安かろう悪かろう」で苦い経験をしたお客様からの支持多数!

今年は蟹の水揚げ量が去年の半分以下になっており、年末に向け市場の流通量が激減するため、在庫切れする店舗が続出することが予想されます。

しかし

かにまみれ」では、独自ルートにより相当数の商品確保を行っていくとのこと、
比較的品切れによる失注の心配はないようにするとのこ。
【かにまみれ~北の国から直送便】

詳細ページ公式ページ
【かにまみれ】北海道近海で獲れた海産物を全国へ直送

最後までご覧いただきまして、ありがとうございました。

蟹に精通している北海道民が一番愛していると言っても過言でないのが毛蟹です。

美味しい毛蟹の特長は何と言っても蟹身の独特の甘みときめ細かくてジューシーな食感そして蟹味噌のまるでムースのような口溶けと表現する人もいるくらい濃厚、クリーミーさです。

ただし一口に毛蟹と言っても、そのランクによって身入りや蟹味噌の食感は大きく異なります。蟹は若蟹から、若上蟹、若極上蟹、そして堅蟹と進むに連れ高級蟹とされます。若蟹とは若い蟹という意味ではなく、脱皮したばかりの蟹のことです。
身の入りが悪いのに加えて、毛蟹の場合せっかくの蟹味噌が水っぽく「ゆるく」なっているのです。一方堅蟹とは、脱皮を終えて甲が硬くなった極上蟹のことをいいます。
身がびっしりと詰まっている上に、毛蟹の場合は蟹味噌も濃厚さを増します。そんな極上蟹ですが、更にその中でも身の入り具合によって1特から最高で4特という形でランク付けしています。(箱にランクの数だけ「特」スタンプが押されます)
一般的に1特や2特の毛蟹は量販店やスーパーで出回り、高級な料亭でも3特毛蟹が中心で、4特毛蟹は仕入れの困難さからなかなか流通しません。手に入った時だけ上得意さんに振る舞うというお店も多いようです。

3,4特毛ガニの安定した仕入れ

毛がに蟹の通販サイトでも安定した仕入れの難しさからなかなか実現しなかった、業界最高水準の3特4特毛蟹の販売ですが、かにまみれでは独自ネットワークを駆使して貴重な3特・4特毛蟹の販売を実現させております。
さらに、ボイルの状態やグレースの加工状態についても独自の厳しくきめ細かい基準を設けており、その基準をクリアした蟹のみを発送しております。

その甲斐もあり、おかげさまで毛ガニ通販サイトにおいてもYahoo!ショッピッングの売れ筋ランキング毛蟹部門、お中元売れ筋ギフトランキングで共に1位の評価をお客様から頂いております。
蟹に精通する北海道民ですら中々手に入れることの出来ない毛蟹をご自宅へ、あるいは大切なあの方へのご贈答にもお使いただけます。毛蟹を食べたことのない方、毛蟹があまりお好きではない方、かにまみれ以外の毛蟹しか食べられたことのない方も、毛蟹通販サイトで一番人気のかにまみれの3特、4特毛蟹を一度召し上がっていただいたら、やみつきになることは受け合いです。

届いた毛蟹を手で持った時に感じるズシッとした重さ、直接ご覧になっていただきたい身の詰まり具合、そして味噌の濃厚さを是非味わってください。

年中美味しい毛蟹をお届けします!

北海道の毛蟹漁は、資源保護の観点から産地ごとに漁の期間が決まっているため年中美味しい毛蟹をお届けすることが可能です。
当店では、その時期ごとに各漁場であがった身入り3特~4特ランクの”一番手”堅蟹のみを厳選し、1尾1尾選別したものを、全国のお客様へお届けしています。

・3~5月(流氷明け)・・・オホーツク産(沙留、枝幸、雄武など)
・6~8月・・・胆振産(噴火湾など)
・9~11月・・・道東産(広尾・釧路など)
・12~2月・・・日高・道東産(襟裳、白糠、広尾、釧路など)

【かにまみれ】過去に「安かろう悪かろう」で苦い経験をした
お客様からの支持多数!